2008

Clarita in Cucina — 8 commenti — Articolo letto 3.220 volte
13
gen 08

Orecchiette con salsiccia e funghi

Era da un pò di tempo che non dedicavo lo spazio de “La Ricetta della Domenica” ad un primo piatto. Orbene, questa volta tocca alle Orecchiette con salsiccia e funghi, piatto tipicamente autunnale/invernale. Ecco il mio modo di prepararlo.

Ingredienti (per 3/4 persone):
500 gr. di orecchiette fresche
250 gr. di funghi cardoncelli
1 salsiccia “lucanica” piccante
1 scatola di pelati
olio, vino bianco e sale grosso q.b.
olio piccante (se lo gradite)

 

Preparazione:
Mettere in una piccola casseruola un pò di olio e i funghi, dopo averli accuratamente lavati ed asciugati. Far cuocere i funghi finchè la loro acqua non evapora del tutto. Mettere poi la salsiccia sbriciolata, facendola rosolare per benino e poi tirarla con un goccio di vino bianco. Dopo aver fatto evaporare i liquidi, versare la salsa di pomodoro e un pò di sale grosso (non troppo perchè la salsiccia tende, di natura, ad essere già salata). Lasciare cucinare per un ora circa, finchè il sugo non diventa più denso. Cuocere le orecchiette in abbondante acqua per 3-4 minuti. Una volta cotte, versarle in un recipiente insieme al sugo preparato. Mescolare e servire. Buon appetito!!!

[tags]orecchiette, salsiccia e funghi, primo piatto, pasta, sugo[/tags]

Second Life / Web Area — Nessun commento — Articolo letto 300 volte
12
gen 08

Lucania Cat proposal

Velas ci sorprende sempre… Ieri, viaggiando tra le land in Second Life, ha trovato un tenero cucciolo miagolante… un adorabile gattino dormiglione che respira per davvero e fa “miao” al touch. L’ha preso e l’ha portato a Lucania Lab con l’idea di farlo diventare la mascotte del gruppo…

Ma non ha ancora un nome… Come lo chiamiamo, Lucania Lab Avatars? Abbiamo aperto un proposal per deciderlo insieme. Come funziona? E’ semplicissimo! Innanzitutto a tutti gli iscritti al gruppo verrà recapitato un notice su cui sono scritte le istruzioni (se sei iscritto a SL ma non fai parte di Lucania Lab e vorresti iscriverti, va su Search, clicca sulla linguetta Groups, cerca Lucania Lab ed infine clicca su Join). Comunque eccole qua: proponi il nome che vorresti dare al gatto via IM (instant message, messaggio privato) a Velas Lunasea entro sabato prossimo, 19 26 gennaio. Ovviamente il nome non dev’essere volgare o di natura offensiva. I manager di Lucania Lab costruiranno un tabellone con tutte le proposte pervenute e tutti potranno così votare (1 solo voto per ogni avatar) l’idea che preferiscono. Sabato 19 26, alle ore 21, verrà proclamato il “nome vincitore” del proposal al seguito del quale ci sarà una festa in onore del gattino.

 

Allora che state ancora aspettando?

 [tags]lucania lab, gatto, velas lunasea, clarita laville, proposal, 19 gennaio, second life[/tags]

Previsioni del Tempo — 3 commenti — Articolo letto 265 volte
12
gen 08

Stabilità ta ta

 
(foto di PG&CH)

Ormai siamo nella seconda decade di Gennaio, in pieno inverno. Stiamo attraversando una fase di tempo perturbato proveniente dall’Atlantico: le temperature sono miti e nella norma del periodo, l’umidità è molto alta.

Questo fine settimana vedrà un calo della pressione atmosferica con possibilità di pioggia da stanotte e per domani. Le temperature saranno tendenzialmente stabili, con max di 10°C e min di 8°C circa.
Anche la giornata di lunedì inizierà perturbata con possibile (bassa possibilità) pioggia, ma poi, nel corso della mattinata, la situazione migliorerà. Avremo quindi cielo sereno o poco nuvoloso con alta pressione fino a giovedì, quando c’interesserà un’altra perturbazione che prevede pioggia e che si attenuerà venerdì. Le temperature saranno per tutta la settimana stazionarie e nelle medie.

Comunque, caldofili italiani, potete gioire perchè le tendenze per la terza decade di gennaio vedono, per ora, l’arrivo di aria subtropicale con temperature molto al di sopra della norma (si potrebbero sfiorare i 20°C qui a Matera) delle norma. Io, che sono freddofila, spero proprio che quest’aria calda riattivi gli scambi meridiani e che gennaio termini con una bella ondata di gelo e tanta neve!!! Prrrrr :p

[tags]previsioni del tempo, meteo, seconda decade di gennaio, pioggia, sole, sereno, nuvoloso, temperature, pressione atmosferica[/tags]

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