settembre, 2009


14
set 09

I 10 fashion trend della stagione autunno/inverno 2009-2010 [#1]

Dopo aver visto quali saranno i colori più alla moda, ci chiediamo ora quali saranno i fashion trend della stagione autunno/inverno 09-10 che sta per iniziare? Ho consultato il sito StyleBakery per ricevere una risposta. Vediamo in questo post i primi 5 trend.

1) Giacche


La giacca è indubbiamente uno dei trend più in di questa stagione. Va indossata con qualsiasi indumento: dal vestito da sera ultrafemminile, ai legging. Vanno di moda soprattuto le giacche in stile motociclista, quelle in stile militare e i blazer anni ’80 con le spalline.

2) Rouches


Per la terza stagione consecutiva, protagoniste delle passerelle sono le rouches. Le ritroviamo su borse, camicie, gonne, vestiti e persino sulle scarpe. … continua →


13
set 09

Fusilli al sugo di pomodoro fresco e ricotta

E’ circa un mese che non pubblico ricette su questo sito. E ho ricevuto i giusti rimproveri. Spero che oggi mi saprò far perdonare. :)

Come si può rinnovare un piatto semplice come la pasta al pomodoro rendendolo più appetitoso ma mantenendo la sua semplicità e genuinità? Semplice, basta aggiungere un pò di ricotta e abbiamo la pasta (in questo caso i fusilli) al sugo di pomodoro fresco e ricotta:

INGREDIENTI (per 4 persone):
600 gr di fusilli freschi
200 gr di ricotta vaccina
40 gr di parmigiano grattuggiato (facoltativo)
1/2 kg di pomodori “san marzano”
olio, cipolla, sale e basilico q.b.

PREPARAZIONE:
Bisogna prima preparare il sugo. Mi raccomando di scegliere pomodori di stagione senza ammaccature nè macchie. Innanzitutto bisogna lavare molto bene i pomodori ed eliminare gli eventuali piccioli. Poi bisogna tagliarli in due ed eliminare i semi contenuti all’interno (non hanno un buon sapore nel sugo). Prendere una pentola e metterci un po’ di olio extra vergine di oliva (3-4 cucchiai da tavola) e mezza cipolla tagliata in modo molto sottile. Versare i pomodori in un’altra pentola lasciandoli cucinare a fiamma moderata finchè non sono ben spappolati. Ora bisogna passare i pomodori con il passaverdure facendo cadere il succo nella pentola contenente l’olio e la cipolla, che prima va fatta soffriggere leggermente. Aggiungere poi un pò di sale e lasciare cucinare il sugo finchè non raggiunge la densità desiderata. Quando si sugo è quasi pronto, aggiungere il basilico e ultimare la cottura. … continua →


12
set 09

Tempo d’autunno

L’autunno meteorologico è iniziato già da 12 giorni (in attesa di quello astronomico che inizia il 23). E si sente. L’escursione termica, tipica di questo periodo, è forte: alle 8 del mattino ci sono 18-19°C mentre nelle ore più calde si raggiungono anche i 28°C. E ci si veste, conseguentemente, a cipolla.

Manca solo la ciliegina sulla torta: la pioggia. Che però sta arrivando. L’instabilità in questi giorni s’inizierà a farsi sempre più sentire: potremmo essere interessati da piogge pomeridiane intervallate da schiarite. Ma da metà/fine settimana le condizioni meteorologiche dovrebbero peggiorare ulteriormente con piogge costanti e temperature in calo, a causa della copertura nuvolosa, ma, su per giù, nelle medie del periodo.

Insomma, ormai è impensabile di uscire di sera senza una giacca o un cardigan mentre di giorno si sta bene anche in T-Shirt. E in borsa non manca mai un ombrello.

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