Archivio per dicembre 2009 | Pagina di archivio mensile
Oggi ti presento un ottimo secondo, facile da realizzare, che piace a tutti, grandi e piccini. Perchè non inserirlo nel menù delle feste che stanno per iniziare?
INGREDIENTI (per 4 persone):
500 gr di petto di tacchino tagliato in una sola fetta
100 gr di prosciutto cotto
200 gr di spinaci
1 uovo
un cucchiaio di parmigiano
due bicchieri di vino bianco
un rametto di rosmarino
olio e sale q.b.
PREPARAZIONE:
Preparare dapprima la frittatina di spinaci: sbattere un uovo e aggiungerci gli spinaci, precedentemente lessati e tritati, e un cucchiaio di parmigiano. Far scaldare l’olio in una padella e cuocere la frittata. Far raffreddare la frittata.
Ora bisogna preparare il rotolo. Stendere la fetta di petto di tacchino e metterci al centro la frittata intera e le fette di prosciutto cotto. Ravvolgerere la carne su se stessa e legarla con uno spago da cucina.
In un tegame far intiepidire un po’ di olio e metterci su il rollè, facendolo rosolare in modo uniforme su tutta la superficie. Non appena è rosolato, bisogna spegnere la carne con il vino bianco, versandolo un poco per volta. Ora si può aggiungere il rosmarino e il sale. Coprire il tegame e far cuocere a fuoco lento per circa un’ora. Se necessario, durante la cottura si può aggiungere un altro po’ di vino bianco.
A cottura ultimata, bisogna far raffreddare il rollè, tagliare lo spago e affettarlo a fette non molto grosse. Buon appetito!
Dopo aver decorato la casa e la tavola, sarà giunto il momento di pensare un po’ a noi stesse? Qual è il make up più cool per questo Natale 2009?
Su Pinkblog ho trovato un video tutorial dove la make up artist Giulia Arcarese ci spiega come essere belle nei momenti più festosi di questo periodo natalizio:
Ho provato a truccarmi come suggerisce la make up artist e questo è il risultato, come sto?
Troppo bella per essere vera… La faccia è mia ma il trucco (e il parrucco) no. Come ho fatto? Ho caricato la mia foto su Taaz e ho applicato il make up 
Prendo spunto da Francescav, vorrei segnalare anch’io un bel sito dove trovare degli originali centrotavola natalizi tutti da copiare e da personalizzare per rendere ancora più bella la tavola il giorno di Natale o comunque nei tanti giorni di festa che stanno per arrivare.
Sul sito di Francesca ho trovato un meraviglioso sito in cui trovare 50 idee per realizzare facilmente degli splendidi centrotavola natalizi, che suggerisco di visitare:
50 Great & Easy Christmas Centerpiece Ideas
In questo sito non ci sono solo i centrotavola, ma anche altre bellissime idee tutte semplici da realizzare per rendere ancora più bello il nostro Natale (clicca sulle immagini per accedere alle relative pagine):
- 33 idee per creare delle ghirlande da appendere sulla porta:
33 Holiday Wreaths Door Decor
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