Archivio per gennaio 2011 | Pagina di archivio mensile

scritto da in Clarita in Cucina

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Dopo la standing ovation ricevuta ieri da mio marito (modestamente!!!), non potevo esimermi da pubblicare in questo posto tanto caro alla sottoscritta la ricetta di uno dei più buoni risotti che abbia mai assaggiato: risotto con funghi porcini e pancetta.

INGREDIENTI (per 2 persone):
200 gr di riso per risotti
40 gr di funghi porcini secchi
50 gr di pancetta
20 gr di burro
1\4 di cipolla
1 bicchiere di vino bianco
sale, brodo e parmigiano q.b.

PROCEDIMENTO:
Innanzitutto, a parte, prepara il brodo (io metto un dado di brodo di carne nell’acqua e lo faccio sciogliere). Metti in una pentola (possibilmente bassa) il burro, la cipolla tagliata a pezzettini e la pancetta. Inizia a far soffriggere sul fuoco e poi mettici i funghi. Lascia cuocere lentamente per circa 10 minuti. Aggiungi dunque il riso, mescola tutto per bene e versaci continuamente il brodo bollente, lasciandolo assorbire dagli altri ingredienti. Prima degli ultimi mestoli di brodo, aggiungi un bicchiere di vino bianco. Una volta che il riso è cotto, passaci una spolverata di parmigiano grattugiato e lascia riposare per qualche minuto. Ottimo, direi!!!

scritto da in Cronache appanzate, New Technologies, Web Area

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Ormai lo sapete tutti quanti che aspetto una piccola cucciola. Da brava geek girl, iPhone dipendente, sto utilizzando alcune applicazioni per monitorare la mia gravidanza di cui vorrei parlarvi. Non so, potrebbe essere utile per voi o per vostre amiche/parenti, che possiedono un iPhone.

iPregnant

Questa applicazione ti da informazioni sulla tempistica della gravidanza (quanto manca al parto, il tempo passato, trimestre  in corso). Inoltre offre una stima delle dimensioni e del peso del feto, a seconda del periodo in cui ci si trova. Vi è un calendario in cui poter appuntare gli appuntamenti dal dottore, il peso, le foto e altri dati. Costa 0,79€. La definirei un’applicazione sintetica ma completa.

What to expect


Questa applicazione è in inglese ed è ricca di informazioni: innanzitutto c’è un tracker per la gravidanza con tutta la tempistica,  poi vi è la descrizione su ciò che avviene al bebè e alla mamma in ogni settimana di gestazione ed infine vi è un consiglio utile al giorno da leggere anche insieme al papà. L’applicazione è gratuita ed è molto carina.

Pregnancy Companion

Applicazione molto completa. Ci sono sia informazioni sul bebè e sulla mamma, settimana per settimana (un po’ meno complete rispetto alla precedente applicazione), che dei tool utili per la futura mamma: il conta-contrazioni, il conta-calcetti, il monitora-peso, il conta-bicchieri di acqua da bere. Inoltre ci sono informazioni sui medicinali da poter assumere in gravidanza, sui cibi e altre piccole cose. L’applicazione è in inglese e costa 0,79€.

iPregnancy


Secondo me è l’applicazione migliore. Anche questa in inglese. Ci sono tante immagini del bebè nella pancia della mamma: disegni, immagini ecografiche 2D ed immagini 3D di tutte le settimane di gestazione. Poi ci sono informazioni utili sul bebè, sulla mamma e anche su ciò che vive il papà (spesso ingiustamente dimenticato) con consigli utili. Inoltre è possibile appuntare le visite ostetriche e ginecologiche e le variazioni di peso. Per quest’ultimo aspetto, l’applicazione ti calcola se le variazioni sono consone al periodo o no. Così il controllo del peso è molto più semplice, no? Costo dell’applicazione 2,99€ ma li vale tutte.

Spero di essere stata utile a qualcuno 🙂

E’ primavera?

Gen
2011
15

scritto da in Previsioni del Tempo

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Cavoletti di Bruxelles, non ricordavo un gennaio così mite e soleggiato in vita mia!! C’è un sole che ti fa splendere un mega sorriso sulle labbra e vien voglia di star sempre fuori visto che non fa poi così freddo. E poi non è molto umido, che è un’altra grande cosa. Ma questo inverno dov’è finito? E’ arrivata la primavera?

Foto di Lloyd Crew

Ovviamente no. Anche se in questo periodo non sono previste ondate glaciali e piogge torrenziali. Il weekend continuerà all’insegna del buon tempo: sole e temperature miti per il periodo. Quindi domattina una passeggiatina in centro non ce la toglie nessuno. E anche la prossima settimana inizierà con questi propositi: cielo sereno o poco nuvoloso, temperature al di sopra della media del periodo, con massime tra i 10°C e i 15°C. Da venerdì dovrebbero tornare le nuvole e la pioggia, che dovrebbero accompagnarci fino alla fine del mese. Ma senza freddo pungente. Almeno, così dicono i modelli meteorologici in questo momento.

Insomma, godiamoci questo tepore, va…

scritto da in Cinema & TV

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Ma voi lo sapete da cosa è stata causata la deriva dei continenti? Io lo so, da una ghianda. E da uno scoiattolo che per rincorrerla ha… Vediamolo insieme:

Io adoVo Scrat, è troppo forte! E sono dei genii i suoi creatori!

Insomma, a luglio 2012 è in arrivo la quarta puntata della “saga” dell’Era Glaciale, chiamata proprio La deriva dei continenti, come anticipato dal teaser che vede Scrat come protagonista. Figooooo!!