Clarita in Cucina


11
mag 08

Torta di rose

Oggi è la festa della mamma e non si può non festeggiarla in un modo speciale. Iniziamo regalandole un’azalea dell’AIRC, Associazione Italiana per la Ricerca sul Cancro, che come ogni anno torna nelle piazze italiane per raccogliere fondi per la ricerca dei tumori femminili. Eppoi preparariamole un bel dolce, no?

La ricetta di questa domenica è proprio un dolce da offrire alla propria mamma. Un buonissimo dolce scoperto grazie alla cara Stefania (ma vuoi deciderti ad aprirti un blog?) e confermato preparandolo anche con le mie mani: la torta di rose. Non è facilissimo da realizzare però l’effetto visivo finale è straordinario e ne vale la pena… Consigliato a coloro che vengono invitate a pranzo della suocera: effetto sbalorditivo assicurato!!!


(foto di tomoeyukishiro)

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28
apr 08

Blogbeer e Materacamp Dinner

 

Finalmente abbiamo stabilito i luoghi in cui si terranno la Blogbeer, il 2 maggio, e il Materacamp Dinner, il 3 maggio.

Per la Blogbeer abbiamo optato per un locale molto friendly and informal… la Cola Cola (non Coca Cola, eh). E’ un ristorante-pizzeria ricavato in una cantina, quindi è tutto in tufo, nel cuore dei Sassi di Matera. Abbiamo previsto un menù altrettanto easy: antipastini, pizze, patatine, frutta, dolce, accompagnati da acqua, vino e BIRRA!!! Il tutto al modico costo di €15 a testa.

 
(la Cola Cola e la 19a Buca)

Per il Materacamp Dinner la scelta è ricaduta su un locale molto ma molto particolare: la Diciannovesima Buca. E’ ricavato in una cisterna: dove per centinaia di anni giaceva l’acqua, ora giace un campo da minigolf! Essì, in questo locale si può praticare lo sport del golf e mangiare piatti tipici lucani. E’ un posto molto famoso qui in zona ed è stato citato da molte riviste del settore (vedi anche il sito, eh). Abbiamo previsto un ricco buffet pieno di sfizi e goloserie, un primo, spiedini di carne, frutta e dolce. Il costo è di €25 a testa, bevande incluse.

Vi ricordiamo che per aderire alle cene bisogna iscriversi ai relativi wiki: http://www.blogbeer.it/wiki/index.php?title=BlogBeer_Matera per la Blogbeer e http://barcamp.org/materacamp per il Materacamp Dinner.

Affrettatevi!!!

[tags]materacamp, matera, blogbeer, dinner, cena, maggio, barcamp[/tags]


27
apr 08

Torta Caprese

Oggi parliamo di un dolce molto ma molto calorico… un dolce da mangiare come piatto unico, vista la mole immensa di grassi che contiene… parliamo della torta caprese. Questa ricetta proviene direttamente da Capri e me l’ha girata una mia work-friend (non mi piace collega, è troppo formale), Gabriella, che l’ha portata in ufficio e ha avuto un clamoroso successo.

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