Clarita in Cucina

C'è Vita a Matera / Clarita in Cucina / Cose Serie — 10 commenti — Articolo letto 580 volte
20
mar 08

Pagarsi il mutuo facendo il pane in casa

I miei amici Stefania e Severino, da quando si sono sposati (ormai quasi 2 anni fa), ogni 10 giorni preparano tanti fragranti panini (buonissimiiii) che surgelano e riscaldano al momento del bisogno. Non hanno mai comprato il pane, nella loro ancora breve vita coniugale. E con i soldini che risparmiano dal pane e da altri prodotti che preparano in casa, stanno pagando il mutuo. Un ritorno al passato? Stiamo passando dall’outsourcing all’insourcing?


(foto de La Compagnia dei Cavatappi scattata al Materacamp 2007)

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C'è Vita a Matera / Clarita in Cucina — 8 commenti — Articolo letto 2.609 volte
16
mar 08

Zeppole

Da metà febbraio a metà aprile le pasticcerie di Matera sono sempre fornite di questi gustosissimi dolcetti con la crema: le zeppole. La loro produzione viene incrementata notevolmente nel giorno di San Giuseppe, perchè è questo il dolce di quel giorno: ogni buon papà o ogni buon Giuseppe festeggia il suo giorno offrendo le zeppole in ufficio e portandole a casa come dolce del pranzo. Anche nel periodo pasquale le zeppole sono onnipresenti sulla tavola domenicale del buon materano. Ma come si prepara questo sussulento dolce? Ve lo dico io! … continua →

Clarita in Cucina — 9 commenti — Articolo letto 2.056 volte
08
mar 08

Un regalo per le bloggeuse: la torta mimosa

 

Oltre all’augurio a tutte le donne della blogosfera, alle avataresse di Second Life, a cui dedico questi “lavoretti” che ho fatto con Elena/Velas, posto qua un regalo più concreto per tutte: la ricetta del giorno e cioè la Torta Mimosa (così da passarla ai nostri boys e farcela preparare). … continua →

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