Cose Serie


20
set 08

Bruges: meravigliosamente stupenda

Ormai ci avete fatto l’abitudine: il mio blog è divenuto il diario di questo mio viaggio in Belgio che terminerà il 31 ottobre. Viaggio che, sottolineo, è di dovere, di lavoro. Ma devo pur svagarmi nei weekend, no? E così ogni sabato e domenica ho deciso di prendere il treno e immeggermi in questo piccolo Paese.

Oggi la scelta è andata su Bruges. Scelta che dire azzeccata è ben poco. Sì, perchè Bruges è meravigliosamente stupenda!!! Oltre allo splendido sole che ha accompagnato tutta la gita. Appena arrivata alla stazione (il treno impiega un’ora da Bruxelles), mi sono munita di mappa e sono partita alla scoperta della città. … continua →


07
set 08

Ma che bontà i waffle!!!

Una delle gradite sorprese che troverò da domani in quel del Belgio saranno i magnifici e ottimi waffle.


(foto di mario)

I waffle o gauffre o gaufre sono biscotti dolci a cialda, croccanti fuori e morbidi internamente, cotti su doppie piastre roventi che danno loro il caratteristico aspetto goffrato: hanno, cioè una superficie a grata. Sono tipici del Belgio, della Francia, della Germania.

I waffle di Brussel hanno un contorno perfettamente rettangolare e un impasto a base di latte, acqua, burro, uova, farina, zucchero, lievito di birra e aromi. Sono Gauffre dolci. Quelli di Liege (Liegi) hanno contorno irregolare e impasto a base di farina, poche uova, olio, lievito di birra e birra. Sono di gusto neutro e si possono abbinare con il dolce e con il salato. Si accompagnano a sciroppi, panna, marmellata, frutta, noci, nocciole, mandorle, cioccolata, burro, ma anche al salato (pesce, formaggio, carne).

… continua →


12
ago 08

Sindrome di Stoccolma

Sono stati bellissimi questi 2 giorni trascorsi alla scoperta della capitale Svedese… L’emozione di camminare tra i viottoli della città vecchia (Gamla Stan) e ritrovarsi sul piazzale del Palazzo Reale, la sensazione di stare nella sala dove si tiene la cena di gala dopo la consegna dei premi Nobel, nel Municipio cittadino… eppoi scoprire la storia del magnifico galeone Vaasa, affondato pochi minuti dopo la sua prima uscita in mare perchè… progettato male :) E camminare per il parco Skansen ritrovandosi con tanti animaletti vicini vicini… E scoprire le attrazioni dell’antico luna park Gröna Lunds Tivoli… Questa è Stoccolma, e molto di più :) I negozi in cui fare shopping sono infiniti e ti può anche capitare di andare in uno dei locali più in della città (Opera Cafè) e trovare una serata free dove si balla e si beve senza spendere un cent attorniati dalla Stoccolma bene…

Insomma, ho raccolto una piccolissima parte delle foto scattate e le ho messe online su flickr… se vi va di dare un’occhiata alla Stoccolma vista dagli occhi di Clarita, servitevi pure… http://www.flickr.com/photos/clarita_it

[tags]stoccolma, svezia, viaggio, vacanza[/tags]

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