Posts Tagged: 2 luglio


29
giu 11

Matera, inizia la festa!

Oggi, 29 giugno, puntuale come ogni anno da 622 anni a questa parte, entrano nel vivo i festeggiamenti, nella mia città, per la sua Santa Patrona: Maria S.S. della Bruna.

La festività vera e propria si celebra il giorno 2 luglio ma da oggi la città si riempie di bancarelle, di palloncini colorati, le luminarie si illuminano, la banda suona, insomma si addobba a festa per celebrare il suo giorno più importante.

Il programma integrale è nel sito dedicato all’evento. C’è anche la possibilità di guardare la festa in diretta, sempre nel sito che ho linkato qui sopra. Alcuni momenti della festa, come il famoso “sfascio del carro” saranno visibili anche via webcam su Sassiland.

Come sarà il tempo in questi giorni? Eh, insomma! Oggi i festeggiamenti inizieranno con sole e caldo accettabile ma da domani potrebbero interessarci delle piogge pomeridiane e le temperature si abbasseranno un pochino, cosa che potrebbe essere vista positivamente. Stando ai modelli meteorologici, forse proprio il 2 luglio sarà il “giorno peggiore”. Il 3 la situazione migliorerà con temperature in rialzo e sole.


13
mar 11

Filetti di petto di pollo con purè di patate

Da quando ho il Bimby sto sperimentando varie ricettine anche per interrompere quella monotonia culinaria che spesso s’instaura nelle nostre case. Ieri ne ho provata una davvero niente male. Mio marito, come al solito, ha fatto la cavia (se la vogliamo dire tutta anche mia figlia ha fatto la cavia, no?) e per cena ho portato in tavola i filetti di petto di pollo con purè di patate. Ho trovato la ricetta su un forum ma ho apportato qualche piccola modifica.

Foto di Lord Zarcon

INGREDIENTI (per 2 persone):
50 gr di olive nere snocciolate
50 gr di mandorle pelate
400 gr di patate pelate e tagliate a cubetti
250 gr di latte
15 gr di burro
20 gr di parmigiano grattuggiato
300 gr di petto di pollo
olio e sale q.b.

PROCEDIMENTO:
Tritare nel boccale, le olive e le mandorle 30 sec. vel. 4  e metterle da parte.
Inserire la farfalla, mettere nel boccale le patate, il latte e il sale. Ungere d’olio le fettine di pollo, ricoprirle con il trito di olive e mandorle e sistemarle nel VAROMA, senza sovrapporle. Posizionare il VAROMA e cuocere per 20 min. temp. VAROMA vel. 1.
Terminata la cottura, togliere il VAROMA e chiudere il coperchio, posizionando il misurino, e montare: 30 sec., vel. 3.
Aggiungere il burro ed il parmigiano: 30 sec. vel. 3
Servire la carne accompagnata dal purè.

P.S.: niente fotina del risultato… il gusto mi ha distolto l’attenzione e me ne sono dimenticata :( ma vuol dire che era buono no?


02
lug 10

Buona Festa della Bruna, Matera!

Anche quest’anno si può seguire la diretta in streaming della nostra Festa di Maria S.S. della Bruna, che ha luogo oggi, 2 luglio, grazie agli amici di Videouno-IlMioTG:

Si parte dalla Processione dei Pastori e si termina con la rottura del carro.

Non sei di Matera e non sai di cosa stiamo parlando? Leggi qui la storia del nostro 2 luglio.

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