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scritto da in C'è Vita a Matera, Clarita in Cucina

1 commento

Visto che c’è una persona che abita moolto lontano che adora i carciofini che ogni anno prepara la mia mamma e che quest’ultima ha deciso di farli proprio oggi, ecco che la ricetta protagonista di oggi è proprio quella dei carciofini sott’olio!

INGREDIENTI:
80 carciofi
3-4 limoni
1 litro e 12 di aceto di vino bianco
1 cucchiaio da tavola di sale
olio extravergine di oliva q.b.
acqua q.b. || Read more