Articoli Taggati ‘cucina’

scritto da in Clarita in Cucina

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Qualche pomeriggio fa, mentre qua fuori succedeva il finimondo tra lampi, tuoni e pioggia incessante, io e la mia Paola ci siamo messe il grembiulino e il cappello da chef e abbiamo cucinato dei profumatissimi biscotti allo zenzero.

A dire la verità, era la prima volta che preparavo dei biscotti, ma ho trovato una ricettina niente male che mi ha stuzzicata.

INGREDIENTI (per 3 infornate su una leccarda da forno):
500 gr di farina 0
250 gr di zucchero di canna
250 gr di burro
125 gr di miele
1 cucchiaino di bicarbonato
3 cucchiaini di zenzero in polvere

PREPARAZIONE:
Ho utilizzato il Bimby per preparare l’impasto. Ho prima polverizzato lo zucchero di canna. Poi ho aggiunto il burro e il miele: 3 min., 50°C, vel. 4. In questo modo, zucchero, burro e miele si sono sciolto e ben amalgamati. Poi ho versato la farina, lo zenzero e il bicarbonato: 1 min., vel. 4.
Ho messo l’impasto su una spianatoia e l’ho amalgamato, aiutandomi con un goccio d’acqua. Ho lavorato la pasta con il matterello, facendolo diventare una sfoglia alta circa mezzo centimetro e con le formine ho ricavato i biscotti. Questi, poi, li ho disposti sulla leccarda del forno, ricoperta dalla carta da forno. 10 min., in forno preriscaldato a 160°C ed erano pronti per essere gustati.
Questi biscotti possono essere conservati per parecchi giorni. Il trucco è metterli in delle scatole di latta.

scritto da in Clarita in Cucina, Questa è la mia Vita

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Ogni tanto compaio in qualche rivista stampata. Non succedeva da tempo. Questa volta dove sono spuntata? Su Sale&Pepe Kids di Dicembre 2013.

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Sono nella pagina delle MammeBlogger in mezzo a tanti bei blog.

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Insomma, questo mi mette in moto per continuare ad aggiornare questo spazio che lunedì compie ben 7 anni!!!

Tanti auguri a Clarita.it!!!!

 

scritto da in Fashion & Trends, Momenti di Festa, Web Area

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Sulla falsa riga dell’articolo scritto da Nausica su 14 idee di regali per i bambini, vediamo quali potrebbero essere 10 idee originali da acquistare per far contente le donne della famiglia, le amiche del cuore, insomma… una LEI!

 1) Zumba Fitness World Party:
Per le donne tecnologiche e sportive, che corrono tutto il giorno e non hanno il tempo di andare in palestra, questo bel gioco per Xbox può essere una valida alternativa per tenersi in forma non dimenticando l’aspetto tecnologico dell’utilizzo della console elettronica. Insomma, muoversi, perdere calorie nel salotto di casa propria divertendosi.
“Con Zumba Fitness World Party sarà possibile bruciare fino a 1.000 calorie all’ora immergendosi nel movimento e nel ritmo di ambientazioni esotiche grazie a un rinvigorente allenamento casalingo. Questa nuova esperienza di dance-fitness mette in contatto il giocatore con la rete Zumba globale offrendo tutti gli strumenti necessari per massimizzare l’allenamento. Sarà infatti possibile viaggiare nel mondo con i famosissimi istruttori Zumba, ballare un mix di stili di danze con 40 nuove canzoni e nuovi esercizi e sapere in tempo reale dove sarà la prossima lezione di Zumba più vicina.”

2) Biscotti di Natale. Cook’in box. Con gadget
Per le amiche (o le parenti) amante dei dolci fatti in casa, non può non essere apprezzato questo cofanetto.
“Un impasto semplice e profumato, un gusto ricco e avvolgente, una delizia per il palato e per gli occhi: i biscotti di Natale sono i protagonisti indiscussi delle feste… Offriteli a parenti e amici oppure impacchettateli e regalateli alle persone che amate: saranno un dono graditissimo. Inoltre insieme al libro troverete anche 12 formine tagliabiscotti, il tutto in una scatola di latta dove potrete conservare i vostri biscotti.”

3) Ordinare&Co Cosmetic Organizer 3 Cassetti + Porta Trucchi
Per le amiche fanatiche dei trucchi, ecco un regalo utile e carino: un bel organizer per i trucchi che fa anche bella mostra nel nostro bagno. In questo organizer i trucchi sono ben in ordine e ben visibili. Così non impazziamo nella loro ricerca. Inoltre in materiale in cui è realizzato è resistente e facile da pulire.

4) Gossip Girl – La Serie Completa (30 Dvd)
Per le giovani amanti delle serie TV, questo è davvero il regalo perfetto. 30 DVD di Gossip Girl. 928 minuti di visione.
“”Gossip Girl” è la nuova serie ideata dagli stessi autori di The O.C. e come la precedente fortunata comedy, anche “Gossip Girl” si rivolge ad un pubblico prettamente di teenager. Qui però la storia si svolge tra i grattacieli dell’Upper East Side di Manhattan, dove il gossip regna sovrano e viziati studenti liceali dell’alta borghesia newyorkese si trovano per le mani soldi, potere e i mezzi giusti per esplorare tutte le tentazioni che una città come New York mette a loro disposizione.”

5) Bellina 0908941412_45 – Parure da donna, argento sterling 925, 450 mm
Bellissima questa parure in argento. Molto fine e sofisticata, si adatta a tutte, dalle giovanissimi alle più “mature”. E’ di una tonalità neutra e quindi si abbina ovunque e conferisce la giusta nota di luminosità al viso. Per la moglie, l’amante, la mamma, la sorella, per un regalo importante fatto con il cuore.

6) Set giardinaggio colore: Rosa
Questo regalo è pensato per chi ha il pollice verde. E’ un set per il giardinaggio totalmente rosa. Girl power anche in giardino!!
“Il set da giardinaggio è fornito in una valigietta rosa con manico rimovibile e comprende tutto ciò di cui si ha bisogno: 1 pala e 1 forcone in acciaio INOX con manico antiscivolo, 1 troncarami, 1 piantatoio per fare buchi, 1 paio di guanti leggeri di cotone, 1 paio di guanti robusti, corda da giardinaggio, targhette di plastica rosa per segnalare i piantoni.”

7) Cilio 155259 Varese, Cestino da pic nic per 4 persone
Lo so che la primavera, stagione delle scampagnate, è ancora lontana, molto lontana. Però questo regalo potrà tornare utile a suo tempo. E’ un bellissimo cesto da pic nic con fodera interna, giunture, cinghie interne ed esterne e di trasporto in nylon. Ha un ampio vano refrigerante. Sono compresi 4 coltelli, 4 forchette, 4 cucchiai, 4 bicchieri in plastica, piatti diametro 18 cm in ceramica bianca, tovaglioli di tessuto e 1 cavatappi.

8) Karcher, Pulisci vetro, WV 50, Colore: Giallo
Per le “amanti” delle pulizie di casa, per chi è fissato per vetri e specchi puliti e soprattutto senza aloni, ecco un pulisci vetro elettrico. La confezione contiene il detergente concentrato per vetri 1x 20 ml, una bottiglia spray con microfibra tergicristallo, 1 x spazzola, batteria agli ioni di litio e caricabatteria

9) Premier Housewares Set per cucina cinese, 16 pezzi, 4 ciotole bianche, 4 paia di bacchette, 4 poggia bacchette e 4 tovagliette
Questo regalo è pensato soprattutto per le amanti della cucina etnica, in particolare cinese e giapponese. E’ un set per cucina da 16 pezzi di Premier Housewares che include 4 ciotole bianche, 4 paia di bacchette e 4 poggia bacchette. Così quando portiamo il “cinese” a casa lo mangiamo a dovere, no?

10) UGG Classic Tall 5815, Stivali, Donna
Per le fashoniste, ecco l’acquisto perfetto. Un bel paio di UGG, caldi caldi, per tenere i piedini al riparo dal freddo inverno. Sono fatti in pelle di montone australiano e foderati con pelle di pecora. Le recensioni consigliano di acquistare gli stivali di una taglia più grande, visto che sono “ripieni” di pellicciotto.

Allora, le idee sono un po’ più chiare?

scritto da in Clarita in Cucina

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Ho testato questa ricetta che abbiamo creato io e mio marito e devo dire che il nostro esperimento è riuscito alla grande. E’ un piatto facile e veloce da preparare. E poi ha un gusto molto saporito e deciso. Ovviamente tutti gli ingredienti provengono dalla nostra terra.

INGREDIENTI (per 2 persone):
250 gr di strascinati freschi
2 capi di salsiccia “lucanica”
5-6 pomodorini (del tipo pachino)
5-6 peperoni cruschi (per praticità io uso quelli già fritti che si vendono imbustati)
mezza cipolla
olio e sale q.b.
peperoncino (a piacere)

PREPARAZIONE:
Metti l’acqua in una pentola e accendi il fuoco. Intanto prendi una padella e mettici un po’ di olio e la cipolla tagliata a fettine sottili. Fa’ imbiondire la cipolla e mettici quindi la salsiccia e i pomodorini, entrambi tagliati a pezzetti piccoli. Aggiungi il sale e lascia cucinare gli ingredienti, mescolando di tanto in tanto. Butta la pasta appena l’acqua bolle. Quando la salsiccia è cotta, unisci i peperoni cruschi sbriciolati e mescola ancora. Appena la pasta è cotta, scolala e versala con un pochino di acqua di cottura nella padella, facendola saltare insieme agli altri ingredienti. Aggiungi se vuoi un po’ di peperoncino e servi in tavola.