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Freddo in vista?

Dic
2009
05

scritto da in Previsioni del Tempo

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Diciamo che l’inverno non è ancora iniziato per bene. Qui le temperature da pochi giorni sono ritornate nelle medie del periodo dopo un periodo di temperature nettamente sopra le medie.

Ma quando arriva il freddo? E la neve?


Per il momento dobbiamo aspettare ancora qualche giorno. Il ponte dell’Immacolata, qui a Matera, progeguirà all’insegna del cielo sereno o poco nuvoloso con temperature in lieve rialzo, con valori leggermente più alti delle medie del periodo: il giorno dell’Immacolata, martedì, in particolare, il cielo sarà sereno e le massime potranno raggiungere i 15°C.

Da mercoledì le temperature dovrebbero subire un calo, portandosi prima sui valori medi, e poi, nel weekend, con valori al di sotto delle medie del periodo, mentre il cielo sarà per di più coperto con probabilità di lievi precipitazioni.

Dunque sembrerebbe che dal prossimo weekend farà più freddo. I modelli meteorologici non sono ancora concordi ma per molti di loro dal prossimo fine settimana inizierà un periodo di freddo, magari con qualche possibilità di neve. Vedremo. Intanto godiamoci questa settimana. E sabato prossimo avremo o non avremo una conferma di questa tendenza.

Buon ponte dell’Immacolata a tutti!

scritto da in Clarita in Cucina, Momenti di Festa, Questa è la mia Vita

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Rullo di tamburi, squilli di trombette… oggi inizia il mese più bello dell’anno… (clicca su play per creare l’atmosfera giusta per andare avanti?

La mia tavola si sta riempiendo di pettole… l’albero di Natale è già addobbato e il presepe è al suo posto…

Che inizino le feste natalizie!!! Buone feste a tutti!!!

scritto da in Clarita in Cucina, Cose Serie, Questa è la mia Vita

5 commenti

Qui a Matera c’è una tradizione molto precisa su cosa mangiare la sera del 7 dicembre di ogni anno, cioè durante la cena della vigilia dell’Immacolata. La tradizione vuole che si osservi digiuno a pranzo e che la sera si mangi una cena speciale che dia il “la” al tour de force culinario delle feste natalizie e dia la forza e la carica energetica per affrontare le fatiche dell’8 dicembre per addobbare l’albero e preparare il presepe.

La cena della vigilia dell’Immacolata è a base di baccalà in umido e di ficcilatidd, un pane al seme di finocchio a forma di ciambella che viene preparato solo in occasione di questa giornata. Poi per primo piatto, molti preparano una bella spaghettata con aglio, olio e peperoncino… in questo nuovo millennio baccalà e ficcilatidd sono troppo poco per cena… 🙂

Come si prepara il baccalà in umido? || Read more