Clarita in Cucina — Nessun commento — Articolo letto 11 volte
14
mar 10
Ho trovato questa ricetta su un giornale (Vero Cucina) e la tentazione è stata forte. Dunque mi sono messa subito all’opera e l’ho provata. Il risultato? Ottimo, direi (cit.)!
INGREDIENTI (per 4 persone):
400 gr di polenta cotta
200 gr di gorgonzola dolce
1 cucchiaino di miele
50 gr di noci sgusciate
PREPARAZIONE:
Innanzitutto bisogna tritare le noci grossolanamente. Poi bisogna tagliare la polenta a fette non molto sottili, metterla su una teglia foderata con la carta da forno e distribuirci sopra il gorgonzola a pezzetti e le noci. Metti la polenta in forno già caldo a 200°C per 5 minuti, finchè il formaggio non si è fuso. Prima di servire, condisci la polenta con un filo di miele.
Questa è la mia Vita — 6 commenti — Articolo letto 39 volte
21
feb 10
Oggi Dio ci ha regalato una giornata meravigliosa: una buona dose di sole tiepido, un bel venticello fresco di tramontana, qualche nuvoletta messa qua e là solo per abbellire un cielo meravigliosamente azzurro. Pensa che da Matera si vedeva addirittura il mare (che è distante circa 45 km da qua).
E così ho fatto un giretto nella campagna circostante, per gustare i primi albori del risveglio della natura. E’ tutto così verde! Di un verde splendido, rilassante, un gioia per gli occhi. Le colline sono verdi, il grano è verde, anche se gli alberi sono ancora spogli. Siamo ancora a fine febbraio, tra un mese inizia la primavera e dobbiamo avere un altro po’ di pazienza. Ma, se guardiamo bene, ci sono già i primi boccioli dei fiori che stanno per inaugurare una nuova primavera.
E sì, la natura ricomincia a risvegliarsi. Ne abbiamo i primi segni. E noi umani ci riconciliamo con lei.
Previsioni del Tempo — Nessun commento — Articolo letto 17 volte
20
feb 10
Non ci posso credere! Una sola settimana ci separa dalla primavera (meteorologica)! Sì, perchè lunedì prossimo, 1° marzo, l’inverno (meteorologico) finisce! E che inverno piovoso che abbiamo dovuto sopportare. Ma purtroppo non è finito perchè di solito verso aprile inizia la “vera” primavera con quel bel sole tiepido… quindi dobbiamo aspettarci un altro po’ di freddo.
Bando alle ciance, come sarà il tempo in questa ultima settimana di inverno (meteorologico)? Dopo un weekend sereno o poco nuvoloso, con temperature leggermente superiori alle medie del periodo ma in calo (con massime di 12-13°C), avremo una settimana che inizierà abbastanza perturbata. Infatti nei primi giorni della settimana sono previste delle pioggie alternate a schiarite, invece da metà settimana il cielo sarà sereno o poco nuvoloso, ma non ci dovrebbero essere precipitazioni. Per quanto riguarda le temperature, queste si rialzeranno, dopo il calo del weekend, e ritorneranno leggermente sopra le medie del periodo a metà settimana (con massime di 14-15°C), poi dovrebbero ritornare nelle medie, ma sembra che seguirà un nuovo aumento nella fine della settimana (e del mese – e della stagione meterologica).
Cambio di stagione (meteorologica) con ondatina di calore? It is possible.
