Visto che siamo in primavera, ti voglio mostrare una ricettina veloce veloce per preparare un buon piatto di pasta fresco e leggero: la pasta alla mollica.
INGREDIENTI (per 3 persone):
250 gr di penne rigate
una decina di pomodorini pachino
mollica di pane tritata q.b.
capperi q.b.
origano q.b.
olio, sale e pepe q.b. … continua →
Vogliamo dare il colpo di grazia all’abbuffata natalizia? Ok? Sicuri? Allora cucinate questi cavatelli con i peperoni cruschi.
INGREDIENTI (per 3 persone):
500 gr di cavatelli freschi
4-5 peperoni cruschi
200 gr di mollica di pane
50 gr di olio
sale q.b. … continua →
E’ la prima volta che scrivo la ricetta di un secondo piatto. Ma questa dovete davvero provarla perchè è davvero speciale, ed è anche l’unico modo in cui mangio l’agnello: non riesco tanto a digerirlo ma con il limone e la mollica del pane è tutta un’altra cosa. Ah, questo è il mio primo post con wordpress 2.5… update accomplished!!
Come si prepara questo meraviglioso e succulento secondo? … continua →
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