Posts Tagged: pasqua
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apr 09
La cassata siciliana a Pasqua
Domani è Pasqua. Che dolce hai preparato? Vuoi stupire i tuoi cari con un dolce davvero ottimo e anche coreografico. Sei nel posto giusto… Dopo alcune settimane, tornano le ricette di Clarita e la special guest di questa Pasqua è la cassata siciliana a forma di agnellino (e così non uccidiamo nessun tenero animaletto).
INGREDIENTI:
per la pasta di mandorle
300 gr di mandorle spellate
300 gr di zucchero
60 gr di acqua
limone grattugiato
per la farcitura
600 gr di ricotta
cedro candito
150 gr di cioccolata fondente a pezzetti
1 cucchiaio di zucchero
per il pan di spagna
6 uova
200 gr di farina 00
200 gr di zucchero
1 bustina di lievito Pan degli Angeli
per guarnire
100 gr di cioccolato fondente
1 ovetto di cioccolata … continua →
10
apr 09
Tempo pasquale
Non aggiorno questo blog da qualche giorno. Scusami ma tra le notizie sul terremoto (ti ricordo che se vuoi aiutare la popolazione, qui ci sono tutti i riferimenti) e tante cose da fare, non ho avuto nè il tempo e nè l’ispirazione per scrivere qualcosa.
Foto di photomattp
Oggi però ne approfitto per aggiornarti sulle previsioni del tempo nel weekend pasquale qui nella mia zona. Come sarà il tempo a Pasqua a Matera?
Domani e domenica avremo tutto sommato bel tempo: cielo sereno o poco nuvoloso, temperature primaverili con massime intorno ai 20°C. Il giorno di Pasquetta invece… ti consiglio di passarlo a casa a dormire… perchè? Il tempo non sarà buono, pioverà e le temperature caleranno di qualche grado.
L’instabilità proseguirà anche nella giornata di martedì mentre da mercoledì le condizioni meteorologiche miglioreranno e ritorneranno il sole in pianta stabile e anche le temperature miti. Addirittura per il prossimo fine settimana (da giovedì a domenica) è prevista una piccola ondatina di caldo con massime superiori ai 20°C… certo è che se Pasquetta fosse così… invece…
