Articoli Taggati ‘pasqua’

scritto da in Clarita in Cucina, Questa è la mia Vita

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Domani è Pasqua. Che dolce hai preparato? Vuoi stupire i tuoi cari con un dolce davvero ottimo e anche coreografico. Sei nel posto giusto… Dopo alcune settimane, tornano le ricette di Clarita e la special guest di questa Pasqua è la cassata siciliana a forma di agnellino (e così non uccidiamo nessun tenero animaletto).

INGREDIENTI:
per la pasta di mandorle
300 gr di mandorle spellate
300 gr di zucchero
60 gr di acqua
limone grattugiato
per la farcitura
600 gr di ricotta
cedro candito
150 gr di cioccolata fondente a pezzetti
1 cucchiaio di zucchero
per il pan di spagna
6 uova
200 gr di farina 00
200 gr di zucchero
1 bustina di lievito Pan degli Angeli
per guarnire
100 gr di cioccolato fondente
1 ovetto di cioccolata || Read more

Tempo pasquale

Apr
2009
10

scritto da in Previsioni del Tempo

1 commento

Non aggiorno questo blog da qualche giorno. Scusami ma tra le notizie sul terremoto (ti ricordo che se vuoi aiutare la popolazione, qui ci sono tutti i riferimenti) e tante cose da fare, non ho avuto nè il tempo e nè l’ispirazione per scrivere qualcosa.

Foto di photomattp

Foto di photomattp

Oggi però ne approfitto per aggiornarti sulle previsioni del tempo nel weekend pasquale qui nella mia zona. Come sarà il tempo a Pasqua a Matera?

Domani e domenica avremo tutto sommato bel tempo: cielo sereno o poco nuvoloso, temperature primaverili con massime intorno ai 20°C. Il giorno di Pasquetta invece… ti consiglio di passarlo a casa a dormire… perchè? Il tempo non sarà buono, pioverà e le temperature caleranno di qualche grado.

L’instabilità proseguirà anche nella giornata di martedì mentre da mercoledì le condizioni meteorologiche miglioreranno e ritorneranno il sole in pianta stabile e anche le temperature miti. Addirittura per il prossimo fine settimana (da giovedì a domenica) è prevista una piccola ondatina di caldo con massime superiori ai 20°C… certo è che se Pasquetta fosse così… invece…

scritto da in C'è Vita a Matera, Clarita in Cucina

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Visto che domani è Pasqua, anticipo oggi la ricetta settimanale parlandovi della mia variante della Torta Pasqualina, la tipica torta salata che accompagna (almeno qui da me) le scampagnate della Pasquetta e che nella mia famiglia si chiama “Colombrella“. Spesso e volentieri il mio pranzo della Pasquetta è composto da una ricca fetta di questa torta, ad altissimo contenuto calorico (e di grassi). Però il gusto è fantastico, grazie anche agli ingredienti tipici e genuini che utilizziamo.

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Tempo di Pasqua

Mar
2008
21

scritto da in Previsioni del Tempo

10 commenti

Per dirla alla finlandese maniera, a Pasqua il tempo sarà di paska… Avranno la meglio quelli che hanno deciso di trascorrerla a casina loro o in un posto al chiuso!!


(foto di klio1)

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