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scritto da in Clarita in Cucina

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Visto che molti amici stanno sbavando sulla foto del mio polpettone di carne tritata oggi ho deciso di pubblicarne la relativa ricetta in modo da soddisfare un bel pò di palati… 🙂

Come si prepara questa magnificenza?

INGREDIENTI (per 4 persone):
400 gr di carne tritata
2 uova
50 gr di prosciutto cotto
100 gr di treccia fresca
50 gr di mollica di pane tritata
50 gr di parmigiano grattugiato
pangrattato, sale, vino bianco e olio q.b. || Read more