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Riso al telefono

Ago
2009
16

scritto da in Clarita in Cucina

1 commento

Interno. Giorno. Fa caldo, è estate.
x: Pronto.
R: Ciao!
x: Chi parla?
R: Sono Riso.
x: Uh, c’è Riso al telefono!

Dopo questa gelida battuta, giusto per placare il caldo di Ferragosto (sì, lo so, era ieri, ma siamo ancora nel clima ferragostiano, vero? E poi chi è lo sfigato che mi legge in questi giorni che tutti sono fuori in vacanza tranne me?), vi autorizzo a bannarmi tutti :). E’ che il caldo mi dà alla testa. E non sapevo come presentare la mia ricetta del giorno che, se non l’hai ancora capito, è il Riso al telefono.

INGREDIENTI (per 4 persone):
350 gr di riso
50 gr di salame piccante
100 gr di mozzarella (o treccia)
50 gr di parmigiano
1 uovo
acqua, sale e burro q.b. || Read more